آموزش صفر تا صد پرورش زنبور عسل
کاربران گرامی محتوای فایل کاملتریـن و بهتریـن پکیج آموزش صفر تا صد پرورش زنبور عسل می باشد که در قالب فایل pdf و در حجم 140 صفحه با کیفیت عالی توسط تیم وب سایت راهنمای دانشجو تهیه و تنظیم شده است. جهت خرید و دانلود این فایل به روی گزینه افـزودن به سبـد خریـد کلیک نمایید.
مشخصات محصول :
عنوان: آموزش صفر تا صد پرورش زنبور عسل
تعداد صفحه: 140
فرمت فایل: pdf
مقدمه:
زنبور عسل ، حشره ای طلايی ، موجودی مفيد كه قرن ها با فوايد آن آشنا هستيم . زنبور عسل ابتدا مانند ديگر حشرات تلقی میشد ولی از وقتی كه انسان انگبين عسل را چشيدند و به طعم و دلچسب آن پی برد. از اين رو تصميم به نگهداری و پرورش زنبور عسل كرد. از ابتدای كار انسان با استفاده از كندوهای بومی به نگهداری آن پرداخت كندو هايی مثل سبدی ، تنه درختی ، سفالی ، و آخرين كندوی بومی كندويی مكعب مستطيلی بود. تا اين یكه در سال 1851 ميلادی شخصی به نام (لانگرستروت) كندوهای مدرنی كه به نام خودش كرد ساخت و كار زنبورداری زياد و شاخه بندی شد كه از اين رو دو نوع ديگر به نام دادانت و اسميت هم ساخته شد. ما در اين فایل میخواهيم شما را با زنبور عسل و صفر تا صد پرورش آن آشنا سازيم.
عسل حاوی بيش از هفتاد ماده مفيد برای بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريدها ساخته شده است. همچنين عسل دارای آنزيم های مفيدی از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهای سرشار از آنزيم ها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدنی مختلفی مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن،كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت میشوند. عسل به عنوان يک ماده كامل غذايی همچنين اسيدهای آلی (اسيد ماليک، وينيک،(B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K) دارای انواع ويتامين ها سيتريک، لاكتيک و اگزاليک) و پروتئين ها بوده و ميتواند 315 تا 335 كيلو كالری انرژی (به ازای هر يكصدگرم) توليد نمايد.
پرورش زنبور عسل
زنبورداری کاری بسیار دشوار است و کسی که در آن هیچ سر رشته ای ندارد نباید وارد این کار شود چون ممکن است کل زنبورها را از دست دهد. زنبور عسل از حشرات اجتماعی است حتی اگر در خارج از کندو غذای کافی باشد نمیتواند به تنهایی زندگی کند. با 30 کلنی زنبور عسل میتوان یک زندگی را اداره کرد و کارآفرین شد. از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملا خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آن ها نیز به مرور از بین میرود زیرا عسل حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است.
در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن پینه های دست و پا سود میجستند. عسل طبیعی از 2 هزار و 500 سال پیش توسط انسان ها در اقصی نقاط جهان مورد استفاده قرار گرفته است. کیفیت عسل طبیعی ایران در جهان زبانزد است، این مسئله ناشی از اقلیم خاص و شرایط طبیعی ویژه کشورمان است. در گذشته نه چندان دور و پیش از آغاز موج ویرانگر مهاجرت از روستا به شهر، بخش عظیمی از روستائیان در کنار کار کشاورزی به پرورش زنبور عسل میپرداختند. امروز اما پرورش زنبور در ایران شرایط مناسبی ندارد،
در نقاط جنوبی کشور وجود ریزگردها باعث کاهش تولید و مرگ زنبورها میشود، در سایر نقاط کشور هم با از بین رفتن فرهنگ کار و گسترش میل به مشاغل دولتی و پشت میز نشینی، تمایل کمتری به پرورش زنبور مشاهده میشود. این در حالی است که پرورش زنبور در صورت رعایت اصول علمی، پیشه‌ای بسیار سودآور است، هرچند چرخه پرورش زنبور در ایران در سطح کلان از فقدان صنایع تبدیلی و بسته بندی نیز به شدت رنج میبرد و به همین دلیل بازارهای خود را در جهان هر روز از دست میدهد.
فهرست مطالب:
1- زنبورشناسی
2- ساختمان بدنی (ریخت شناسی – دستگاه ها)
3- شروع كار زنبورداری و پرورش زنبورعسل
4- شروع مديريت زنبورعسل
5- پشتيبانی مديريت كلنی
6- محصولات زنبورعسل
7- سالنامه زنبورداری
8- توليد و پرورش ملكه
9- دامپزشكی زنبور
10- بازاريابی و درآمدهای زنبورداری
نکات مهم : پس از پرداخت وجه لینک دانلود به شما نمایش داده میشود و برای اطمینان بیشتر یک لینک دیگر به ایمیل شما ارسال میگردد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.