طرح توجیهی پرورش شترمرغ

کاربران گرامی محتوای فایل کاملتریـن و بهتریـن طرح توجیهی پرورش شترمرغ سال 99 می باشد که در قالب فایل pdf_word با کیفیت عالی توسط تیم وب سایت راهنمای دانشجو تهیه و تنظیم شده است. جهت خرید و دانلود این فایل به روی گزینه افـزودن به سبـد خریـد کلیک نمایید.

مشخصات محصول :

عنوان: پرورش شترمرغ سال 99

فرمت فایل : pdf و word

توضیحات مختصر :

با توجه به نیاز روز افزون بازار گوشت ایران و بسته بودن واردات شترمرغ و بالا رفتن قیمت گوشت این پرنده، توجه سرمایه گذاران داخلی را به پرورش این پرنده جلب کرده است. زیرا ایران دومین تولید کننده شترمرغ جهان است و با صادرات به کشورهای: عراق، تاجیکستان، آذربایجان و آلمان درآمد میلیونی برای پرورش دهندگان ایرانی به وجود آورده است.

ویژگی های منحصر بفرد شترمرغ در ایران :

هزینه خوراک شترمرغ یک ششم هزینه خوراک گاو است و حداقل 15 برابر گاو بازدهی گوشی دارد.
خصوصیات سرعت و تیراژ بالا در تولید مثل و ویژگی های منحصربه فرد محصولات تولید شده و نیز سازگاری با شرایط سخت آب و هوایی، شترمرغ را به حیوانی بسیار سودمند با راندمان بالا تبدیل کرده است و آنرا نسبت به دیگر دامهای پرورشی کاملا متمایز کرده است.
ایران از لحاظ موقعیت جغرافیایی و اقلیمی مکان مناسبی برای پرورش شترمرغ به شمار می رود و بازدهی مناسب و مطلوبی دارد.

سودآوری شترمرغ :

شترمرغ دارای 3 نمونه تولید اصلی: گوشت، تخم و چرم است که میتوان از هریک از آنها بصورت مجزا سود برد. این 3 فراورده به هم مرتبط بوده بطوری که تولید هر یک از آنها دیگری را نیز شامل میشود و ترکیب آنها سودآوری و پایداری شما را در پرورش شترمرغ بیشتر میکند.

صادرات شترمرغ :

پرویز نیامنش رییس تعاونی پرورش شترمرغ ایران طی مصاحبه ای اینطور بیان می کند که: با اینکه ایران دومین کشور تولید کننده گوشت شترمرغ در جهان می باشد ولی هنوز تولید داخلی جوابگوی تقاضای بازار نیست. زیرا گوشت شترمرغ به کشورهای آلمان، تاجیکستان، آذربایجان و عراق صادرات میشود و باید تولید افزایش پیدا کند.

1. دوره کامل

در این روش پس از تخمگذاری مولدها و فرایند جوجه کشی، جوجه های قوی که پتانسیل خوبی برای ادامه پرورش دارند را نگهداری می کنند و مابقی مخصوصا نرها را پروار میکنند و بعد از پروسه پرواربندی آنها را به فروش می رسانند. در این روش شما به مزرعه بزرگتر و با امکانات بیشتر و همچنین سرمایه بیشتری نیاز خواهید داشت.

2. پرورش شترمرغهای مولد

اشخاصی مولدهای تخمگذار را پرورش می دهند که تولید آنها تنها فروش تخم است. در این روش با فروش تخم به کسانی که دستگاه جوجه کشی دارند و یا فروش به مزرعه های بزرگتر، سود بسیار خوبی بدست می آورند.

3. تجهیزات جوجه کشی

به دلیل گران بودن تجهیزات جوجه کشی، افرادی نیز با توجه به تقاضا و موقعیت مکانیشان تنها تجهیزات جوجه کشی را خریداری می کنند و از طریق دو روش 1- با خرید تخم شترمرغ و تبدیل آنها به جوجه یک روزه کسب درآمد می کنند. 2- مبلغی را جهت گذاشتن تخم در دستگاهشان از مزرعه داران میگیرند.

4. پرواربندی جوجه ها

این روش یکی از ارزان ترین روش ها است. پرورشدهندگان جوجه ها را در سنین پایین خریداری می کنند و تا سن کشتار آنها را پروار می کنند و طی قراردادی شترمرغ های پروار شده را به فروشنده جوجه پس میدهند. این روش سود بسیار زیادی دارد، اما ریسک نیز دارد زیرا در گذشته از چنین افرادی کلاهبرداری شده است و باید هوشیار بود. زیرا کسی که پیشنهاد خرید تضمینی داده بود موقع خرید حاضر به خرید منصفانه شترمرغهای پروار شده نبود و شترمرغ روی دست پرورش دهنده می ماند. بدین ترتیب کارآفرین می بایست خود به بازاریابی آنها میپرداخت.

5. تعاونی پرورش شترمرغ

برخی از پرورش دهندگان شترمرغ در تعاونی ها فعالیت می کنند. با عضویت در تعاونی های منطقه ای میتوان از همدیگر حمایت کرد زیرا کارها گروهی انجام می شود. بدین گونه که همه ی مزرعه دارها دارای مولد بوده و تخمهای شترمرغ را به یک نفر تحویل می دهند و سپس هر پرورش دهنده هر هفته یا هرماه تعدادی جوجه تحویل می گیرد و اینکار بصورت مداوم در حال چرخش است و برهیچکدام از پرورش دهندگان فشاری وارد نمیشود و ریسک نیز بسیار کاهش پیدا می کند. زیرا همه از یک نمونه خوراک استفاده و بصورت عمده خریداری می کنند که قیمتها را بسیار کاهش میدهد.

اشتباهات افراد مبتدی را تکرار نکنید !

یکی از اشتباهات متداولی که برخی از پرورش دهندگان مبتدی انجام می دهند این است که فضای کوچکی را برای جوجه شترمرغها درنظر می گیرند و بعد از مدتی با بزرگ شدن شترمرغ ها، بدلیل کمبود فضای کافی به بمبست می رسند. از اینرو حتما قبل از خرید جوجه ها یا مولدها ابتدا فضای موردنیاز آنها را محاسبه کنید.

فضای مورد نیاز برای پرورش شترمرغ :

شترمرغ به دلیل داشتن جثه بزرگش نسبت به دیگر پرندگان، نیاز به دویدن و احتیاج به فضای بیشتری برای حرکت دارد. به همین دلیل باید فضای بیشتری برای پرورش آن درنظر گرفته شود. زیرا یکی از نیازهای اولیه این پرنده “دویدن” است. پس باید فضایی محصور بصورت مستطیل برای آن طراحی شود. معمولا شترمرغها را بصورت دسته ای گروه بندی می کنند. ممکن است شما بخواهید 1 نر و 2 ماده یا 1 نر و 4 ماده و یا بصورت دسته جمعی آنها را پرورش دهید. اما توصیه میشود برای کنترل بیشتر و عملکرد بهتر آنها را در دسته های 3 به 1 یا 6 به 2 پرورش دهید.

مواد غذایی شترمرغ چیست ؟

یونجه و ذرت 2 نمونه اصلی از مواد غذایی مورد استفاده در خوراک شترمرغ میباشند که یونجه منبع پروتئین و ذرت منبع انرژی است. پودر گوشت، کنجاله سویا، پودر ماهی نیز منابع پروتئینی و چربی هستند که برای رشد شترمرغها ضروری میباشند. لازم به ذکر است که دلیل دارا نبودن اکثر مواد غذایی به اسیدآمینه ها اضافه کردن لیزین و متیونین به جیره الزامی است.

از جیره غذایی استفاده کنید :

استفاده از جیره غذایی باعث میشود با توجه به نیاز پرنده به آن غذا داده شود. زیرا دادن غذایی نامتناسب و یا زیاد به شترمرغ باعث میشود آنرا بصورت فضولات بیرون دهد و نیازهای رشد آنرا در آن مقطع سنی تامین نکند و درنهایت پرورش دهنده دچار مشکلات فراون و ضرر شود.

جیره شترمرغ ها بستگی به نوع هدفی که می خواهید آنها را پرورش دهید و همچنین سن و فصل متغیر می باشد. به همین دلیل باید با توجه به فصل، سن، مادر و یا گوشتی؛ از جیره متفاوت استفاده شود. استفاده از جیره مناسب باعث میشود با کمترین غذا بیشترین راندمان تولید را داشته باشید.

نقش بهداشت در پرورش شترمرغ :

از آنجایی که شترمرغ ها در حین غذا خوردن علاقه مند به نوشیدن آب هستند لازم است تا حداقل روزی یک بار آب آنها تعویض شود. زیرا مقداری از پس مانده غذایی که در دهنشان است را در درون آب می ریزند که باعث آلودگی آب شده و در طولانی مدت آنها را بیمار یا مسوم می کند. بدین ترتیب پیشنهاد میشود که حتما این نکته ساده اما مهم را  به کارگرتان گوش زد کنید.

نقش مهم آب :

همانطور که گفته شد آب همیشه باید تمیز و در هنگام غذا خوردن باید در دسترس شترمرغها قرار گیرد و مورد دیگر این است که در فصل زمستان که هوا سرد می شود میبایست دمای آب را به 20 درجه سانتی گراد رساند زیرا صرفا یخ نزدن آب کافی نیست به همین منظور استفاده از یک آبگرمکن کوچک برای گرم کردن آب کار را برای شما آسان می کند.

شترمرغ ها چه زمانی کشتار می شوند ؟

در یک چرخه کامل پس از انتخاب بهترین نژاد برای شتر مرغ مادر، نرها را برای کشتار پروار می کنند پروسه پرواربندی از سن یک روزگی تا 12 ماهگی ادامه می یابد. اما بهترین زمان برای کشتار سن 10 ماهگی است که در این زمان شترمرغ حدود 1200 کیلوگرم وزن می گیرد که حدود 45 درصد از وزن آن گوشت خالص تشکیل میدهد. سن 10 ماهگی یک میانگین برای افراد مبتدی است زیرا افرادی نیز و جود دارند که در سن 8 ماهگی و با استفاده از یک مدیریت موفق و استفاده از یک جیره حرفه ای در سن 8 ماهگی شترمرغ را پروار و آماده کشتار می کنند.

فهرست مطالب :

فصل 1: معرفی صنعت شترمرغ

تاریخچه شترمرغ

آشنایی با صنعت پرورش شترمرغ

انواع شترمرغ

معرفی محصولات شترمرغ

گوشت شترمرغ

ارزش غذایی گوشت

پوست شترمرغ

پر  شترمرغ

روغن شترمرغ

مشخصات ظاهری شترمرغ

تولیدمثل

نکاتی در رابطه با جوجه کشی

انواع روش های پرورش شترمرغ

نحوه پرورش در فضای باز

نحوه پرورش در فضای نیمه باز

نحوه پرورش در فضای بسته

نکات مهم و کلیدی در پرورش

روش های شروع به کار

استان هایی که شترمرغ پرورش میدهند

تغذیه شترمرغ ها

فیزیولوژی هضم

مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی

فصل 2: آشنایی با صنعت پرورش شترمرغ

نحوه نگهداری شترمرغ ها

له له زدن شترمرغ به چه معناست

رفتار تهاجمی شترمرغ

نسبت گله ای

آشنایی با بخش های اصلی

هدف تولیدمثل

دوره تولیدمثل

مزرعه تولید تخم چه امکاناتی باید داشته باشد

تعداد شترمرغ های نر و ماده در پرورش

تغذیه دوره تخمگذاری

دلایل کم شدن اشتها

دوره استراحت

دوره تعدیل وزن

دوره آمادگی جنسی

نحوه حذف کردن شترمرغ های غیر اقتصادی

جوجه کشی شترمرغ

طبیعی

مصنوعی

ضدعفونی کردن تخم ها

نحوه نگهداری تخم ها

گرم کردن تخم ها

دستگاه جوجه کشی

بررسی دما، رطوبت، هوا و…

پرورش جوجه و پرواربندی

نگهداری جوجه تا 3 ماهگی

روش طبیعی (با مادر)

روش مصنوعی (بدون مادر)

عوامل مرگ و میر جوجه ها

انگل های داخلی و خارجی و بیماری ها

احساس اضطراب در شترمرغ

نگهداری بعد از 3 ماهگی

کشتار و فرآوری

یک کشتارگاه باید چه خصوصیاتی داشته باشد

مشکلات رفتاری

مطالب علمی پرورش شترمرغ

پرورش مولدین شترمرغ

فصل تخمگذاری

انتقال تخم ها به دستگاه جوجه کشی بلافاصله بعد از جمع آوری

بهداشت سالن

پاک سازی سالن از هر وسیله ای

واکسیناسیون

جنس فضای بستر

فصل 3: خلاصه ای بیماری ها

تهیه جیره های غذایی صحیح برای جلوگیری از بیماری

بیماری هایی که باعث مرگ و میر جوجه ها میشود

عفونت های ویروسی

بیماری نیوکاسل

بیماری آبله طیور

آنفولانزای شترمرغ

علائم عفونت آنفولانزا

آیا درمانی برای آنفولانزا موجود است؟

نحوه پیشگیری از بیماری ها

نکات مهمی که باعث کمبود بیماری ها میشود

قرنطینه کردن شترمرغ های جدید

عفونت های باکتریایی

عفونت بند ناف

عفونت کیسه زرده

آنژین های کلی باسیلی

مسمومیت خونی

انتریت نکروتیک

گاستریت مگا باکتریال

عفونت کمپیلو باکتریایی

سل

عفونت چشم ها

عفونت کونژونکتیویت، رینیت و سینوزیت

مایلکو پلاسموز

اورنیتوز

قارچ ها و تخم ها

کاندیدیاز

اسپرژیلوز

درماتیت قارچی

انگل های داخلی

کوکسیدیوز

هیستومونیاز

کرم نواری شترمرغ ها

کرم نخی شکل

کرم های معدی و دیگر نماتودها

انگل های خارجی

کنه ها

شپش

جربهای ساقه پر

مگس ها

بیماری های تغذیه ای

کمبود های غذایی

تغییر شکل غضروف و استخوان ها

انسداد

پیچ خوردگی

راشیتیسم

پاهای باز (سندرم پاکمانی)

تغییر شکل پاها

فصل 4: سیستم ثبت اطلاعات تولیدی و بهداشتی

نحوه پرورش شترمرغ در تایوان

ارزش شترمرغ در بازارهای آسیایی و اروپایی

استفاده از پوسته تخم شترمرغ

کیلینیک سیار دامپزشکی شترمرغ

سیستم ثبت اطلاعات تولیدی

اهداف سیستم ثبت اطلاعات

سنجش سلامتی و تولیدمثلی

والدین تخم های تولیدی

جمعیت دینامیک

مطالعه یک مورد به صورت نمونه

ایجاد اهداف حقیقی تولید

فصل 5: بررسی مشکلات پرورش اقتصادی شترمرغ

مقدمه از دید یکی از کاربران

بررسی مشکلات مزرعه

عوامل مهمی که در فرآیند اقتصادی شترمرغ تاثیر میگذارد

از یک صنعت پوست ساز تا یک صنعت پول ساز

واریانس بزرگ وزن ماهیچه

ویدیو های پرورش شترمرغ

پرورش شترمرغ در چهارمحال و بختیاری

پرورش شترمرغ در اصفهان

پرورش شترمرغ در گیلان

پرورش شترمرغ در مرکزی

پرورش شترمرغ در کرمانشاه

پرورش شترمرغ در شاهرود

پرورش شترمرغ در مهاباد

پرورش جوجه شترمرغ

 

 نکات مهم : پس از پرداخت وجه لینک دانلود به شما نمایش داده میشود و برای اطمینان بیشتر یک لینک دیگر به ایمیل شما ارسال میگردد.