طرح توجیهی احداث باغ پسته سال 1400

کاربران گرامی محتوای این فایل شامل کاملتریـن و بهتریـن طرح توجیهی احداث باغ پسته سال 1400 و 1401 می باشد که در قالب فایل word_pdf و در حجم 65 صفحه با توضیحات کامل توسط تیم وب سایت راهنمای دانشجو تهیه و تنظیم شده است. جهت خرید و دانلود این فایل به روی گزینه افـزودن به سبـد خریـد کلیک نمایید.

مشخصات محصول :

عنوان: طرح توجیهی احداث باغ پسته

تعداد صفحه: 65

فرمت فایل: word_pdf

توضیحات مختصر :

پسته یکی از محصولات عمده باغی کشور و استان قم می باشد که به دلیل مقاومت به انواع تنش ها به ویژه تنش شوری و خشکی قابلیت کشت در شرایط مختلف آب و خاکی را دارد. هم اکنون ایران و آمریکا از تولید کنندگان و صادرکنندگان بزرگ این محصول می باشند. از بین گونه های مختلف جنس پسته، چهار گونه khynjuk ،atlantica ،Vera و mutica در ایران یافت می شود. پسته درختی است که از دیر باز در نقاط مختلف ایران کشت میشده است و جنگل های وحشی پسته در ناحیه شمال شرق ایران به ویژه مرز افغانستان و ترکمنستان وجود دارد. گمان میرود که درخت پسته حدود 4-3 هزار سال قبل در ایران اهلی شده و مورد کشت و کار قرار گرفته است. این گیاه در کشورهایی مثل ایران، سوریه ،ترکمنستان و غرب افغانستان رشد می­کند.

شرایط آب و هوایی مورد نیاز باغ پسته :

تابستان های گرم و طولانی و زمستان های سرد و طولانی جهت احداث باغ پستـه توصیه می شود. دمای 45 درجه سانتی گراد در تابستان و برودت منفی 20 در زمستان را به خوبی تحمل میکند. البته میزان مقاومت بر حسب مرحله رشد گیاه، سن گیاه، نوع رقم، وضعیت تغذیه و آبیاری متفاوت میباشد. پسته نسبت به سرمای دیر رس بهاره حساس است. همچنین گرمای زودرس بهاره نیز موجب از بین رفتن گل ها و میوه ها در ابتدای فصل می شود. و گرمای بیش از حد در زمان مغز بستن و رشد میوه، باعث سقط جنین و افزایش درصد پوکی میوه می شوند. وجود بادهای ملایم با سرعت حدود 10 کیلومتر بر ساعت در زمان گلدهی الزامی است، ولی بادهای گرم و خشک طوفانی و همراه با گرد و خاک مشکل ساز می باشد.

جدول خلاصه مالی طرح توجیهی
موضوع طرح توجیهی	احداث باغ پسته
دستگاه صادرکننده مجوز	سازمان جهاد کشاورزی
ظرفیت تولید	30   تن
سرمایه کل مورد نیاز	28,842   میلیون ریال (معادل 2 میلیارد و 884 میلیون و 200 هزار تومان)
میزان سرمایه ثابت	27,055   میلیون ریال (معاذل 2 میلیارد و 705 میلیون و 500 هزار تومان)
سرمايه در گردش	1,787    میلیون ریال (معادل 178 میلیون و 700 هزار تومان)
سرمایه موردنیاز خرید تجهیزات تولید	6,479    میلیون ریال (معادل 647 میلیون و 900 هزار تومان)
ارزش فروش محصولات سالانه طرح	21,000    میلیون ریال (معادل 2 میلیارد و 100 میلیون تومان)
زمین	3    هکتار
تعداد پرسنل ستادی و اجرایی	13   نفر
هزینه­ های قبل از بهره­ برداری طرح	1,155   میلیون ریال (معادل 115 میلیون و 500 هزار تومان)
هزینه­ های سوخت، آب شرب، برق و …	204   میلیون ریال (معادل 20 میلیون و 400 هزار تومان)
میزان حقوق سالانه پرسنل طرح	4,618   میلیون ریال (معادل 461 میلیون و 800 هزار تومان)
ضریب ميزان ارائه خدمات در نقطه سربسر	34   درصد
نسبت سود خالص به ارزش فروش	37   درصد
نرخ برگشت سرمایه	27   درصد
دوره برگشت سرمایه	4   سال
سرانه ارزش فروش محصولات تولیدی	1,615   میلیون ریال (معادل 161 میلیون , 500 هزار تومان)
سرانه سرمایه ثابت	2,081   میلیون ریال (معادل 208 میلیون و 100 هزار تومان)
سرانه سرمایه­ گذاری کل	2,219   میلیون ریال (معادل 221 میلیون و 900 هزار تومان)
نسبت سود خالص به سرمایه ثابت	29  درصد
مقدار NPV	3,879   میلیون ریال (معادل 387 میلیون و 900 هزار تومان)
مقدار NPV/I	9    درصد
میزان IRR در حالت عادی	29   درصد
میزان IRR در حالت بدبینانه	13   درصد

بارندگی :

بارش باران در زمان گلدهی، رشد میوه، رسیدن و برداشت محصول را دچار مشکل میکند. این مشکلات از طریق افزایش رطوبت نسبی محیط باغ پسته ، شستشوی کلاله و اختال در پراکنش مناسب دانه گرده ایجاد میشود. بطور کلی مکان مناسب کشت پسته باید در جایی در نظر گرفته شود که از حدود یک ماه قبل از فصل برداشت و در طی زمان برداشت بارندگی نداشته باشد تا محیط مساعد رشد عوامل قارچی در آن ایجاد نشود.

رطوبت نسبی محیط :

از احداث باغ پستـه در مناطقی که رطوبت نسبی بالای 70 درصد می باشد، باید اجتناب نمود. برای داشتن حداکثر محصول، میزان رطوبت نسبی در تابستان باید کمتر از 35 درصد باشد. افزایش رطوبت نسبی در زمان گلدهی و گرده افشانی باعث کاهش بازده گرده افشانی و در نتیجه کاهش تشکیل میوه شده و در زمان رسیدن میوه هم باعث شیوع بیماریهای قارچی و از جمله افزایش آلودگی محصول به آفلاتوکسین میگردد. به طور کلی وجود تابستان های گرم و خشک و طولانی و زمستان های سرد و معتدل از جمله عوامل محیطی مناسب جهت احداث باغ پستـه میباشد.

مهمترین ارقام پسته ایران :

1. اکبری
2. کله قوچی
3. احمد آقایی
4. اوحدی
5. بادامی زرند
6. ممتاز
7. خنجری دامغان
8. شاه پسند
9. سفید پسته نوق
10. قزوینی

اکبری :

یکی از ارقام تجاری پسته که از نظر اقتصادی دارای بالاترین ارزش است. میوه های آن بادامی کشیده و درشت می باشند. از خصوصیات این رقم رشد رویشی زیاد آن با برگهای متراکم، سطح وسیع برگ، محصول زیاد، دیرگلدهی و دیررسی بوده و در دهه سوم شهریور ماه قابل برداشت می باشد.

کله قوچی :

میوه فندقی شکل درشت و عملکرد خوب این رقم سبب شهرت و گسترش آن شده است. این رقم نسبت به کمبود آب و مواد غذایی حساس بوده و اکثریت برگ های آن 5 برگچه ای هستند و برگچه انتهایی بزرگتر از برگچه های جانبی می باشد. رقمی زود گل ده بوده و به همین دلیل بیشتر در معرض خطر سرمای دیررس بهاره و خسارت ناشی از آن قرار دارد. این رقم در دهه دوم شهریور ماه قابل برداشت است و از این نظر جزء ارقام متوسط رس می باشد.

احمد آقایی :

از خصوصیات این رقم می توان به میوه بادامی درشت سفیدی پوست استخوانی آن اشاره کرد. اکثریت برگهای آن مرکب سه برگچه ای هستند. رقمی متوسط گل بوده و در دهه سوم شهریور ماه قابل برداشت است و جزء ارقام دیررس طبقه بندی می شود.

اوحدی :

این رقم سازگار برای اکثر مناطق پسته خیز کشور بوده، اکثریت برگهای آن سه برگچه ای است و برگچه انتهایی آن بزرگتر از برگچه های جانبی می باشد. رقمی متوسط گل بوده و در دهه اول شهریور ماه قابل برداشت است و از این نظر جزء ارقام زودرس می باشد.

مهمترین پایه های درختان پسته و خصوصیات آنها :

پایه های عمده درختان پسته کشور بذری بوده، یعنی بیش از 95 درصد از باغات، از گونه پسته اهلی به عنوان پایه استفاده شده است. اکثر باغ های پسته کشور در نقاط خشک و کویری واقع شده اند که عمدتاً دارای آب و خاک شور هستند. کمبود منابع آبی و کیفیت پایین آب آبیاری باعث کاهش شدید عملکرد می گردد، بنابراین استفاده از پایه ای مقاوم به تنش اهمیت بالایی دارد.

مقاومت پایه ها به تنش شوری :

نتایج تحقیقات نشان داده که پایه قزوینی به شوری حساس تر و پایه سرخس مقاوم ترین پایه به تنش شوری می باشد. بنابراین به نظر میرسد در شرایط تنش شوری زیاد آب و خاک، بهتر است از پایه سرخس و بادامی زرند استفاده شود. لازم به ذکر است میزان شوری آب تا میزان 18 دسی زیمنس بر متر باعث از بین رفتن این نهال ها شده است. پایه های پسته به خشکی در مقایسه با شوری مقاوم تر می باشند. شوری به طور معنی داری باعث کاهش درصد و سرعت جوانه زنی پایه های پسته می شود و در بین پایه ها، پایه بنه کمترین درصد و سرعت جوانه زنی را داشته است.

مقاومت پایه ها به تنش کم آبی :

طبق تحقیقات صورت گرفته پایه چاتلانقوش (بنه) مقاومترین پایه به شرایط تنش کم آبی و خشکی می باشد، به طوری که در بررسی که به منظور اندازه گیری رشد شاخه و تاج درخت انجام شده بود، خصوصیات رشد روی پایه چاتلانقوش نسبت به پایه اهلی بهتر بود. در ترکیه که اراضی پسته کاری به روش دیم اداره می شوند، با توجه به رشد و عملکرد درخت و بعضی خصوصیات دیگر پایه چاتلانقوش به عنوان پایه مناسب در شرایط کم آبی توصیه شده است.

عوامل موثر در خندانی :

1- تأثیر عملیات داشت

خندانی پسته در باغ در اثر هرس (با سوق دادن ذخایر کربوهیدراتی از مناطق مصرف رویشی به میوه های در حال رشد و نیز متوقف ساختن و کنترل فعالیت رویشی) و تغذیه (به ویژه ازت، بُر، روی و پتاسیم) به دلیل تأثیر مثبت بر روی رشد و نمو مغز افزایش می یابد. آبیاری درختان بویژه در دوره رشد و نمو مغز (تیر- شهریورماه) باعث افزایش خندانی پسته میگردد.

2- تأثیر منبع گرده و گرده افشانی

منبع گرده از دو طریق، تأثیرات گرده بر روی رشد و نمو جنین و بذر و همچنین برروی ویژگی های دیواره تخمدان و پوسته آندوکارپ در فرایندهای خندانی دخالت میکند. مطالعات نشان میدهد که میزان خندانی با تغییر منبع گرده تغییر میکند که از طریق تاثیر زنیایی گرده بر میزان رشد و نمو، وزن و حجم بذر(مغز) صورت میگیرد. بر اساس نتایج حاصل از پژوهش های دهقانی شورکی و سجلی (1996) مشخص شده است که نوع گرده بر زاویه دو نیمه پوسته آندوکارپ در محل شکاف طولی تأثیر میگذارد، به نحوی که هر چه این زاویه بیش تر باشد امکان شکوفایی آندوکارپ کم تر می شود.

طرح احداث باغ پسته

همچنین نتایج نشان داد که نوع گرده اثر متازنیایی قاطعی بر ضخامت دیواره تخمدان و آندوکارپ دارد. همچنین میزان میوه های خندان با گرده افشانی گل های مسن تر کاهش مییابد. هرس، تغذیه، آبیاری، اصلاح و انتخاب پایه و رقم مناسب، منبع گرده مناسب، فرآوری و خشک کردن مناسب پسته پس از برداشت به عنوان راهکارهای عملی افزایش خندانی پسته بسیار حائز اهمیت میباشند. نتایج یک بررسی حاکی از افزایش میزان خندانی پسته رقم قزوینی در اثر تیمار درختان با روغن ولک در اسفند ماه است.

سال آوری :

عدم تولید محصول یکنواخت و مادگی در سالیان متوالی را سال آوری گویند. در درختان پسته وجود محصول زیاد در یک سال باعث ریزش جوانه های گل میشود، به طوری که هر ساله جوانه های گل فراوانی تشکیل شده ولی به دلیل وجود محصول سنگین و ایجاد رقابت در جذب مواد غذایی و قندی بین جوانه های گل و میوه های در حال نمو، درصد زیادی از جوانه های گل ریزش می نمایند. ریزش جوانه های گل باعث کاهش یا عدم تولید محصول شده و بدین طریق سال آوری ایجاد میگردد.

 

 نکات مهم : پس از پرداخت وجه لینک دانلود به شما نمایش داده میشود و برای اطمینان بیشتر یک لینک دیگر به ایمیل شما ارسال میگردد.